ru
ru
додай рецепт
Крем-суп з ріпи рецепт
Фото: Depositphotos

Простіше не буває: крем-суп із ріпи

Автор
Крем-суп з ріпи рецепт
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
20
хвилин готування
15
хвилин підготовки
243
ккал
3 г
білки
19 г
жири
16 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Просто, швидко, смачно: крем-суп із ріпи — вершкова перша страва, на приготування якої вам знадобиться менше пів години.

Просто обсмажте кілька інгредієнтів-ароматизаторів, таких як часник і цибуля, відваріть в бульйоні з ріпою, зробіть пюре і додайте вершки. Ваш крем-суп із ріпою готовий! Він зігріває, заспокоює і наповнює дім ароматом затишку. Подавайте його з хрустким хлібом для легкого і невимушеного обіду.

Впевнені, що цей крем-суп із ріпи підкорить вас своїм ароматом і легкістю! Ви також можете приготувати його без додавання вершків, щоб подати апетитну веганську страву на стіл!

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/5

Очистіть ріпу, наріжте її невеликими шматочками. Очистіть і дрібно наріжте цибулю і часник.

Крок 2/5

Нагрійте олію в каструлі на середньому вогні. Всипте цибулю, посипте сіллю і готуйте, періодично помішуючи, поки вона не стане м’якою, близько 3 хвилин.

Крок 3/5

Додайте часник і готуйте, помішуючи, до появи аромату, близько 1 хвилини.

Крок 4/5

Покладіть ріпу і влийте бульйон. Доведіть до кипіння. Зменште вогонь, щоб підтримувати постійне кипіння, і варіть, доки ріпа не стане дуже м’якою, близько 10 хвилин.

Крок 5/5

Занурювальним блендером збийте суп до однорідної маси не менше 2 хвилин. Потім додайте вершки і перемішайте. Посоліть до смаку.

Прикрасьте крем-суп з ріпи подрібненою петрушкою і подавайте гарячим.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно