- 6
- порцій
- 20 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 19 г
- жири
- 16 г
- вуглеводи
Просто, швидко, смачно: крем-суп із ріпи — вершкова перша страва, на приготування якої вам знадобиться менше пів години.
Просто обсмажте кілька інгредієнтів-ароматизаторів, таких як часник і цибуля, відваріть в бульйоні з ріпою, зробіть пюре і додайте вершки. Ваш крем-суп із ріпою готовий! Він зігріває, заспокоює і наповнює дім ароматом затишку. Подавайте його з хрустким хлібом для легкого і невимушеного обіду.
Впевнені, що цей крем-суп із ріпи підкорить вас своїм ароматом і легкістю! Ви також можете приготувати його без додавання вершків, щоб подати апетитну веганську страву на стіл!
Інгредієнти 8
Основні
Очистіть ріпу, наріжте її невеликими шматочками. Очистіть і дрібно наріжте цибулю і часник.
Нагрійте олію в каструлі на середньому вогні. Всипте цибулю, посипте сіллю і готуйте, періодично помішуючи, поки вона не стане м’якою, близько 3 хвилин.
Додайте часник і готуйте, помішуючи, до появи аромату, близько 1 хвилини.
Покладіть ріпу і влийте бульйон. Доведіть до кипіння. Зменште вогонь, щоб підтримувати постійне кипіння, і варіть, доки ріпа не стане дуже м’якою, близько 10 хвилин.
Занурювальним блендером збийте суп до однорідної маси не менше 2 хвилин. Потім додайте вершки і перемішайте. Посоліть до смаку.
Прикрасьте крем-суп з ріпи подрібненою петрушкою і подавайте гарячим.
Власний Рахунок
Коментарі