- 5
- порцій
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
Овочевий суп з пельменями готується дуже швидко й легко. Смачний, ароматний, апетитний — він стане повноцінним обідом для всієї сім’ї.
Суп з пельменями — поживна, навариста, смачна страва. Він врятує вас, коли треба швидко приготувати обід, а в морозилці є готові пельмені. Задоволені будуть як шанувальники перших страв, так і любителі других страв! Дивіться повний рецепт у відео з каналу «Українська смакотєнь».
Спробуйте: 7 автентичних українських супів, які потрібно скуштувати кожному
Ще один гарний варіант для тих, хто хоче зігрітися — гороховий суп з копченою куркою. Цей смачний обід сподобається всім.
Інгредієнти 12
Основні
Овочі почистьте та помийте. Цибулю й моркву наріжте невеликими шматочками, картоплю поріжте кубиками.
Картоплю залийте водою, доведіть до кипіння, зніміть піну та варіть на помірному вогні до готовності.
Зелень дрібно наріжте, часник почистьте і подрібніть.
У сковороді нагрійте олію й масло, обсмажте цибулю до прозорості. Додайте моркву і смажте, помішуючи, до золотистого кольору.
Засмажку покладіть у бульйон, додайте сіль, перець, спеції, перемішайте й прокип’ятіть кілька хвилин.
У суп викладіть пельмені, подрібнену зелень і часник, перемішайте та варіть до готовності пельменів 5-7 хвилин. Куштуйте і смакуйте!
Раніше ми ділилися рецептом затишного супу з фрикадельками, який також переносить у дитинство.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі