Гороховый суп с колбасками и сыром
Фото: Depositphotos

Гороховый суп с колбасками и плавленым сыром

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
35
минут приготовление
30
минут подготовки
323
ккал
14 г
белки
11 г
жиры
45 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Гороховый суп с колбасками и плавленым сыром — это суп для тех, кто любит готовить, для тех, кто умеет ждать, и для тех, кто ценит ароматы бобовых.

Гороховый суп подвергается многим вариациям. Его можно готовить с копченостями, а можно делать веганским. У нас сегодня интересная версия — гороховый суп с охотничьими колбасками и плавленым сыром. Советуем подавать его с сухариками.

Попробуйте также: Гороховый суп с копченостями

Вы также можете приготовить необычный шведский гороховый суп с блинами.

Ингредиенты 12

Основные

Шаг 1/5

Предварительно замоченный горох на ночь, залейте водой, доведите до кипения и варите на маленьком огне 30 минут.

Шаг 2/5

Овощи очистите и помойте. Картофель нарежьте кубиками и добавьте в горох. После закипания варите еще 15 минут.

Шаг 3/5

Тем временем сделайте зажарку. Очищенный лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупную терку. Нагрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте овощи до золотистого цвета.

Шаг 4/5

Колбаски нарежьте кружочками, добавьте в сковороду и обжарьте еще несколько минут. Положите зажарку в суп, добавьте натертый сырок, лавровый лист и варите где-то 7 минут, пока не расплавится сырок.

Шаг 5/5

Напоследок посыпьте сухой зеленью, проварите 1 минуту и отключайте огонь. Дайте супу настояться 10 минут, разлейте в тарелки и подавайте к столу.

Вы можете приготовить еще одну версию блюда — домашний гороховый суп с тушенкой в духовке.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым
Купити в Silpo

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно