- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Как вкусно засолить рыбу — рецепт от шефа Владимира Ярославского
- Автор
-
Врач-эндокринолог развенчивает мифы о том, как еда и напитки влияют на появление отеков и рассказывает, что будет, если есть очень соленую пищу, употреблять молочные продукты и пить алкоголь на ночь.
Многим из нас утренний взгляд в зеркало дарит нелестную картину в виде более выраженных округлостей на лице, и особенно заметны, как правило, отеки под глазами. В бытовых разговорах мы «списываем» это на солёненькое и алкоголь. Действительно ли это так? Рассказывает врач-эндокринолог Юлия Кривовяз.
Это интересно: 8 причин, почему тянет на соленое
Здесь две стороны медали: и много соли плохо, и полное отсутствие соли тоже плохо.
Чем больше соли (понимаем — натрия хлорида) в крови, тем больше воды притягивает натрий, и она содержится в тканях. Это на день-два на фоне повышенного употребления соли, затем организм адаптируется.
Однако, если исключить соль совсем, то уровень натрия снижается, а с ним теряется и вода. И на короткое время может показаться, что вес снизился. Но все это вода, а не жир. После этого организм замедлит утрату натрия в компенсаторных целях. Также на продолжительной бессолевой диете возникает общая слабость, боли в мышцах и т. д.
Следует знать: Нормы потребления соли
Поэтому рекомендовано умеренное потребление соли: 3-5 г в сутки, включая соль в пищевых продуктах и напитках, которые вы употребляете. Ведь не всегда учитывается тот факт, что очень много соли в продуктах, содержащих красители, консерванты (сосиски, крекеры, колбаса, копчености, чипсы, майонез, фаст-фуды и т. д.).
Молоко обвиняют во всех смертных грехах. Этот тезис пробрался к нам из блогов некоторых тренеров по красоте и образу жизни. Научная и медицинская англоязычная литература никак не упоминает связь молочной продукции и отеков.
А вот относительно соленого сыра — не забывайте, что там много соли (смотрите пункт выше).
Интересно знать: Вместо молока: какие продукты богаты кальцием
Алкоголь, особенно выпитый вечером, способствует появлению отеков на лице с утра.
Узнайте, какие 5 продуктов отрицательно влияют на кожу. В черном списке есть не только очевидные сахар и чипсы.
Текст опубликован с разрешения автора. Оригинал.
Важно!
Этот материал носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основанием для установления медицинского диагноза. За медицинской консультацией обратитесь, пожалуйста, к врачу.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Было любопытно? Комментируйте