Брюссельська капуста у вершковому соусі
Фото: Depositphotos

Вечеря з брюссельскої капусти у вершковому соусі

Складність приготування
Легкий
6
порцій
1:20
години готування
20
хвилин підготовки
320
ккал
14 г
білки
23 г
жири
19 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо набридли традиційні способи приготування брюссельскої капусти — радимо звернути увагу на запіканку з вершковим соусом. Це ніжний смак і насичений аромат. Вечеря буде незабутньою.

Брюссельска капуста універсальна й корисна і підходить для різних страв: від салатів та овочів гриль до смачних запіканок у найрізноманітніших соусах. Як от соус з грецього йогурту, майонезу, яєць та натертого сиру. Такого насиченого вершкового смаку ви точно не забудете.

Скоригувати рецепт можна доволі швидко, додавши улюблені інгредієнти (бекон, курку) чи навпаки, прибравши те, що не подобається (перець чи сир).

Інгредієнти 14

Основні

Крок 1/6

Розігрійте духовку до 180 градусів. У великій сковороді на середньому вогні розігрійте олію та підсмажте дрібно нарізану цибулю до м’якості близько 5 хвилин. Вичавіть часник і продовжуйте готувати до появи аромату 1 хвилину.

Крок 2/6

Додайте помиту та нарізану соломкою брюссельську капусту і пластівці червоного перцю й готуйте до м’якості ще 5-7 хвилин. Приправте сіллю та перцем, потім зніміть з вогню і дайте охолонути.

Крок 3/6

У великій мисці змішайте грецький йогурт, майонез, яйця, натерту цедру лимона і натертий сир, приправте сіллю й перцем.

Крок 4/6

Підсмажені овочі перекладіть у форму для запікання і залийте все яєчно-молочною сумішшю.

Крок 5/6

Випікайте, поки верх не стане золотистим, а сир не розплавиться, 30-40 хвилин.

Крок 6/6

Дістаньте, прикрасьте петрушкою, пармезаном і подавайте. Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно