ru
ru
додай рецепт
Салат з брюссельської капусти з гранатом і пармезаном
Фото: Depositphotos

Салат з брюссельської капусти з гранатом і пармезаном

Автор
Салат з брюссельської капусти з гранатом і пармезаном
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
6
порцій
25
хвилин готування
10
хвилин підготовки
201
ккал
6 г
білки
13 г
жири
18 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Довга назва трохи лякає, але насправді цей рецепт не вимагає засмажки чи запікання. Усе ріжеться, швиденько маринується й подається до столу. Усі осінні продукти ситні й насичені вітамінами.

Брюссельська капуста — цікава, смачна та корисна рослина. Зовні нагадує ялинку, а на смак — щось між капустою та броколі. Брюссельська капуста не містить натрію та холестерину, а тому чудово підходить для страв на парі чи салатів.

У поєднанні з гранатом, мигдалем і сиром пармезан салат виходить цікавим на смак, але приємним і ситним.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/4

У мисці змішайте оливкову олію, лимонний сік, сіль, мелений чорний перець та нарізану петрушку до однорідності.

Крок 2/4

Брюссельську капусту помийте та відкиньте на друшляк, щоб стекла зайва рідина. Розріжте кожну навпіл, додайте її в соус, перемішайте, доки вона повністю не покриється соусом.

Крок 3/4

Дайте настоятися, іноді перемішуючи, від 20 хвилин до 4 годин перед подачею на стіл.

Крок 4/4

Перед самою подачею додайте мигдаль та зерна граната і прикрасьте тертим пармезаном. Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно