ua
ua
добавь рецепт
Вальдорфский салат с яблоками, виноградом и сельдереем
Фото: Depositphotos

Блюда с историей: Вальдорфский салат

Автор
Вальдорфский салат с яблоками, виноградом и сельдереем
Виктория Вакив
Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
15
минут приготовление
15
минут подготовки
481
ккал
5 г
белки
45 г
жиры
18 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Главная прелесть американской кухни в том, что она достаточно проста. Поэтому приготовить Вальдорфский салат сможет даже ребенок — настолько все легко!

Этот салат получил свое название в честь отеля Waldorf-Astoria в Нью-Йорке. По легенде, его создал метрдотель отеля Оскар Чирки, которому приписывают еще целый ряд легендарных блюд, которыми запомнился Waldorf-Astoria. Вальдорфский салат украшал столы на благотворительном балу, посвященном детской больнице Святой Марии.

Только представьте, что этому салату 125 лет! За это время он претерпел изменения, и оригинальный рецепт, состоявший из яблок, сельдерея и майонеза, расширился еще на несколько компонентов — виноград и грецкие орехи.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/5

Помойте яблоки, виноград и сельдерей. Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте кубиками. Из винограда удалите косточки и разрежьте пополам. Стебли сельдерея порежьте небольшими кусочками.

Шаг 2/5

Очистите грецкие орехи, разрежьте на четыре части и слегка поджарьте на сухой сковороде.

Шаг 3/5

В миске среднего размера смешайте майонез, лимонный сок, соль и перец.

Шаг 4/5

Добавьте в миску с заправкой порезанные яблоки, сельдерей, виноград и грецкие орехи.

Шаг 5/5

Чтобы все ингредиенты салата были свежими и хрустящими, перед тем как вынести его на стол, лучше оставить в холодильнике на час. Если вы любите эксперименты с подачей, то можете выложить салат на подушку из салатных листьев, или презентовать блюдо в бокалях для мартини или салатных чашах.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Апрлд Гість

    Апрлд Гість

    два годы назад

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно