- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Творожная паска без выпечки: быстрый рецепт праздничного блюда
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Творог на темном фоне]( "Пасха творожная на тарелке на темном фоне")
Паста с тунцом и помидорами — ужин на скорую руку
- Автор
-
Анастасия Ворже
![паста с тунцом]( "Паста с тунцом и помидорами — ужин на скорую руку")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 20
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
Эта быстрая паста с тунцом и помидорами — просто волшебная палочка, которая может помочь, когда нужно очень быстро всех накормить.
Этим рецептом с SHUBA поделилась Анастасия Ворже — профессиональный повар с опытом работы в ресторане с тремя звездами «Мишлен» и автор кулинарного блога Madame Vorger.
Пасту с тунцом мне в детстве часто готовила мама, которая тогда работала в итальянской компании Ferrero и всегда привозила из командировок что-нибудь вкусненькое. Тяжелые девяностые, дефицит, а в нашем доме был сухой пепперончино! А наши с мамой посещение «валютного магазина»… Там за доллары можно было купить импортную копченую колбаску. Немного просроченную, но такую вкусную! И первое путешествие в Италию… Мне было 5 лет, и я помню все: фокаччу, настоящую пиццу, пасту вонголе, мороженое…
Анастасия Ворже
На приготовление этой пасты с тунцом уйдет всего 15 минут. По словам Анастасии, для этого блюда отлично подойдет короткая паста: фарфалле, пенне, фузилли. Соус к пасте можно приготовить, пока будет вариться паста.
НЕ ПРОПУСТИТЕ: Настоящая итальянская паста — 8 аутентичных рецептов от Марко Черветти
Ингредиенты 9
Основные
Шаг 1/4
Ставим закипать воду для пасты. Тем временем мелко нарезаем лук. В сковороде разогреваем оливковое масло и кладем туда лук. Солим и перчим. Ждем, пока лук станет мягким и слегка золотистым. Выдавливаем к нему чеснок.
Шаг 2/4
Солим воду и ставим варить пасту (выставляем таймер на минуту меньше времени, указанного на упаковке). Открываем банку с тунцом и сливаем лишнее масло. Тунец добавляем в лук и хорошо перемешиваем, чтобы волокна разделились. Добавляем орегано.
Шаг 3/4
Заливаем помидорами и тушим на среднем огне минут 10 (пока варится паста). В конце подливаем немного воды от варки пасты, солим и перчим.
Шаг 4/4
Пасту откидываем на дуршлаг и добавляем в сковороду к соусу. Хорошо перемешиваем и выключаем огонь.
Также советуем приготовить по рецепту Анастасии Ворже крок-месье — самый популярный горячий бутерброд из Франции.
Читайте также
В этом рецепте колдуют
Блюда
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги