- 12
- порций
- 30 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 3 г
- белки
- 6 г
- жиры
- 29 г
- углеводы
Простое шоколадное печенье с нежной начинкой из сгущенки — что может быть лучше?
SHUBA советует выбрать только высококачественную сгущенку для этого рецепта, а также использовать масло с большим процентом жирности. Кстати, мы рассказывали, как приготовить сгущенку дома.
Черный шоколад лучше всего подойдет для приготовления этого печенья. Мы писали и о том, как правильно выбирать шоколад.
Ингредиенты 10
Основные
Измельчите шоколад в блендере и смешайте в большой миске с маслом, сахаром, какао и щепоткой соли.
Добавьте яйцо и просеянную муку, перемешайте до однородности. Замесите тесто. Добавить смешанную с лимонным соком соду, еще раз замесите.
Тесто раскатайте, с помощью формочек или стакана вырежьте печенье. Выложите на застеленный пергаментной бумагой противень и поставьте в разогретую до 175 градусов духовку на 20 минут. За это время оно подрумянится, но внутри останется влажным.
Достаньте печенье из духовки, немного охладите. Срежьте «шапочку» и положите внутрь немного вареной сгущенки. Накройте печенье и поставьте в духовку еще на 10 минут.
Кстати, со сгущенкой можно приготовить нежный пирог в мультиварке.
Власний Рахунок
Комментарии