- 12
- порцій
- 30 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 6 г
- жири
- 29 г
- вуглеводи
Просте шоколадне печиво з ніжною начинкою зі згущеного молока — що може бути краще?
SHUBA радить обрати лише високоякісне згущене молоко для цього рецепта, а також використати масло з великим відсотком жирності. До речі, ми розповідали, як приготувати згущене молоко вдома.
Чорний шоколад найкраще підійде для приготування цього печива. Ми писали й про те, як правильно обирати шоколад.
Інгредієнти 10
Основні
Подрібніть шоколад у блендері та змішайте у великій мисці з маслом, цукром, какао та дрібкою солі.
Додайте яйце та просіяне борошно, перемішайте до однорідності. Замісіть тісто. Додайте змішану з лимонним соком соду, ще раз замісіть.
Тісто розкачайте, за допомогою формочок або склянки виріжте печиво. Викладіть на застелене пергаментним папером деко та поставте в розігріту до 175 градусів духовку на 20 хвилин. За цей час воно підрум’яниться, але всередині залишиться вологим.
Дістаньте печиво з духовки, трохи охолодіть. Зріжте вершечок та покладіть всередину трохи вареного згущеного молока. Накрийте печиво та поставте назад у духовку ще на 10 хвилин.
До речі, зі згущеним молоком можна приготувати ніжний пиріг у мультиварці.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі