top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Оселедець, маринований з редискою
Фото: Depositphotos

Оселедець, маринований з редискою і цибулею

Автор
Оселедець, маринований з редискою
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
1
година готування
15
хвилин підготовки
584
ккал
41 г
білки
45 г
жири
5 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Оселедець, маринований з редискою і цибулею — це оригінальна закуска, яка добре смакуватиме зі скибочкою бородинського хліба.

Оселедець — невіддільна частина української кулінарної культури та цілий рік присутня на кожному святковому столі. Якщо вам хочеться підготуватися до сезону урочистостей заздалегідь, то кращого рецепта годі й шукати!

Спробуйте також: «Канапе» з оселедцем і яблуками

Ароматний маринований оселедець з хрумкою ноткою редиски та червоної цибулі пасуватиме до всього, але особливо до картоплі та темного хліба. Він стане ще пікантнішим, якщо ви додасте спеції. Найбільш поширеними є духмяний та чорний перець, лавровий лист і насіння гірчиці.

Приготуйте ще одну холодну рибну закуску — філе оселедця з корнішонами.

Інгредієнти 8

Основні

Для маринаду

Крок 1/5

Філе оселедця наріжте невеликими шматочками та викладіть у миску. Цибулю очистьте і наріжте тонкими півкільцями.

Крок 2/5

Редиску і петрушку помийте та обсушіть. Редиску наріжте тонкими кружальцями й додайте до оселедця.

Крок 3/5

Для маринаду змішайте винний оцет, оливкову олію, сік лимона, перець і подрібнену петрушку.

Крок 4/5

Полийте маринадом оселедець і редиску та перемішайте. Накрийте кришкою або плівкою і поставте в холодильник на одну годину.

Крок 5/5

Подавайте маринований оселедець з редисом, прикрасивши листочками петрушки.

З готової рибки ви можете приготувати рулет з лаваша з оселедцем. Зручна і смачна закуска по-українськи.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно