Маринований оселедець — простий покроковий рецепт

Оселедець має багато поживних властивостей, оскільки він багатий на поліненасичені жири, особливо омега-3, і мононенасичені, які особливо важливі для здоров’я шкіри та очей.

Цю рибу можна використовувати на кухні по-різному, але найбільше її люблять подавати як закуску. Оселедець смачний солоним, копченим, у розсолі, маринованим у білому вині, оцті та травах тощо. Сьогодні пропонуємо його замаринувати.

Їсти маринований оселедець так само просто, як і готувати: викладіть на тарілку кілька шматочків риби, прикрасьте кільцями цибулі й збризкайте олією. Подавайте з простою відвареною картоплею.

Раніше дієтологиня Світлана Фус розповідала, для чого нам потрібно їсти оселедець.