top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Маринований оселедець - рецепт
Фото: Depositphotos

Маринований оселедець — простий покроковий рецепт

Автор
Маринований оселедець - рецепт
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
15
хвилин готування
15
хвилин підготовки
73
ккал
0.45 г
білки
0.52 г
жири
17 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Оселедець — це риба, яка живе величезними зграями в холодних водах північної частини Атлантичного океану. Вона має особливо смачне м’ясо, тому з неї часто роблять консерви. Сьогодні розповімо, як легко замаринувати оселедця.

Оселедець має багато поживних властивостей, оскільки він багатий на поліненасичені жири, особливо омега-3, і мононенасичені, які особливо важливі для здоров’я шкіри та очей.

Цю рибу можна використовувати на кухні по-різному, але найбільше її люблять подавати як закуску. Оселедець смачний солоним, копченим, у розсолі, маринованим у білому вині, оцті та травах тощо. Сьогодні пропонуємо його замаринувати.

Їсти маринований оселедець так само просто, як і готувати: викладіть на тарілку кілька шматочків риби, прикрасьте кільцями цибулі й збризкайте олією. Подавайте з простою відвареною картоплею.

Раніше дієтологиня Світлана Фус розповідала, для чого нам потрібно їсти оселедець.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/3

Оселедець почистіть, випатрайте, помийте і наріжте шматками. Цибулю очистіть і наріжте кружальцями.

Крок 2/3

У воді розчиніть сіль і цукор, додайте спеції та доведіть до кипіння. Наприкінці додайте оцет, нарізану цибулю, закип’ятіть і відключайте вогонь. Охолодіть.

Крок 3/3

У банку пошарово складіть шматочки оселедцю і цибулю. Залийте охолодженим маринадом, накрийте кришкою і поставте на добу в холодильник.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно