top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Салат з оселедця і буряка
Фото: Depositphotos

Салат з оселедця по-норвезьки

Автор
Салат з оселедця і буряка
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
15
хвилин готування
50
хвилин підготовки
389
ккал
7 г
білки
15 г
жири
60 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо ви з тих, хто часто шукає ідеї, щоб: 1) поїсти смачно; 2) відчути легкість після трапези; 3) отримати естетичне задоволення, салат з оселедця по-норвезьки — те, що треба.

Спробуйте також: Маринований оселедець — простий покроковий рецепт

Оселедець смачний у будь-якій компанії, сьогодні ми пропонуємо доповнити його картоплею, буряком, яблуками й червоною цибулею. Результат? Страва зі скандинавським характером!

Солоний оселедець добре балансується солодкими яблуками й запеченим буряком, а нейтральна картопля трохи приглушує смак. Тож ви готові приготувати салат з оселедця по-норвезьки?

Бракує часу? Розповідаємо, як зварити буряк за 15 хвилин!

Інгредієнти 12

Основні

Крок 1/5

Два середні буряки добре помийте, загорніть кожний окремо у фольгу і запікайте 45 хвилин при температурі 190°C.

Крок 2/5

Картоплю помийте і зваріть у шкірці протягом 30 хвилин. Потім охолодіть і очистьте картоплю і буряк, наріжте невеликими кубиками.

Крок 3/5

Яблука помийте, очистьте від шкірки і серцевини. Також наріжте кубиками, побризкайте їх 1 ст. л. лимонного соку.

Крок 4/5

Філе оселедцю наріжте брусочками. Цибулю очистьте і поріжте тонкими кружальцями. Зелену цибулю і кріп помийте і подрібніть.

Крок 5/5

У салатник складіть картоплю, буряк, яблуко, цибулю і зелений горошок. Полийте олією, посоліть, поперчіть і перемішайте. Зверху розкладіть шматочки оселедця і збризкайте лимонним соком. Прикрасьте зеленою цибулею і кропом!

Якщо ви все ще в сумнівах, прочитайте матеріал дієтологині Світлани Фус «Для чого нам їсти оселедець». Ця риба дійсно варта вашої уваги!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно