Що треба з’їсти для поліпшення настрою — список продуктів

Усе, що ми їмо, несе в собі конкретну функцію для організму. Існують продукти, які допомагають швидко заснути, та навпаки — збадьоритися зранку.

З метою поліпшити настрій ми тягнемося за шоколадкою або цукеркою. Так, це допомагає.

Але з науково-доказової позиції нам потрібні продукти, які містять більше триптофану. Ольга Безугла розповіла, навіщо нам потрібна ця речовина та де її шукати.

Що таке триптофан?

Це незамінна амінокислота, яка не виробляється організмом і має надходити з їжею, переважно з тваринних або рослинних джерел білка. Це курка, індичка, червоне м’ясо, свинина, тофу, риба, боби, молоко, горіхи, насіння, вівсянка та яйця.

Референтна дієтична норма споживання (RDI) триптофану становить 4 мг на кілограм маси тіла. Тож людина вагою 70 кг має споживати близько 280 мг триптофану на день.

Продукти з найвищим вмістом триптофану

• У 100 г яловичини — 375 мг;

• курячої грудки — 404 мг;

• моцарели — 515 мг;

• тунця — 313 мг;

• гарбузового насіння — 576 мг;

• шоколаду — 58 мг;

• вівсянки — 40 мг.

Текст опубілковано з дозволу авторки. Оригінал.