Яким має бути корисний хліб

Як би ми не боролися за стрункість, без хліба обійтися важко. Експерти нам у допомогу вивчають питання його впливу на фігуру та навіть визначилися з найкориснішим хлібом.

Замінити звичайний хліб на його здоровий аналог радить і Світлана Фус. Тоді самопочуття поліпшиться, а контролювати вагу стане легше.

Шукайте найкращі рецепти корисного хліба на SHUBA. Один із них — це хліб з висівками, який є чудовим джерелом клітковини.

Яка допустима щоденна норма хліба, яка не зашкодить здоров’ю?



Вживайте у вигляді хліба 1/3 добової потреби крохмалевмісних вуглеводів, приблизно 100 г на день. 

Але це може бути тільки хліб з борошна грубого помелу. 


Такий хліб містить велику кількість важливих вітамінів і мікроелементів. Це магній, залізо, вітаміни В і Е, а також клітковина (харчові волокна), яка необхідна для хорошої роботи кишківника й травлення в цілому.


Обов’язково слід враховувати індивідуальну переносимість цього продукту. Якщо не зловживати хлібом, то набір зайвої ваги неможливий. А вживання в невеликій кількості принесе тільки користь організму.

Хороший хліб має бути:

• цільнозерновим;

• на заквасці, а не на дріжджах;

• без консервантів, підсилювачів та барвників;

• з великою кількістю харчових волокон;

• спечений з борошна грубого помелу;

• без борошна вищого ґатунку.

Текст опубліковано з дозволу авторки. Оригінал.