Каким должен быть полезный хлеб

Как бы мы ни боролись за стройность, без хлеба обойтись сложно. Эксперты нам в помощь изучают вопросы его влияния на фигуру и даже определились с самым полезным хлебом.

Заменить обычный хлеб на его здоровый аналог советует и Светлана Фус. Тогда самочувствие улучшится, а контролировать вес станет легче.

Ищите лучшие рецепты полезного хлеба на SHUBA. Один из них — это хлеб с отрубями, который является отличным источником клетчатки.

Какова допустимая ежедневная норма хлеба, которая не повредит здоровью?

Употребляйте в виде хлеба 1/3 суточной потребности крахмалосодержащих углеводов примерно 100 г в день. Но это может быть только хлеб из муки грубого помола.

Такой хлеб содержит множество важных витаминов и микроэлементов. Это магний, железо, витамины В и Е, а также клетчатка (пищевые волокна), которая необходима для хорошей работы кишечника и пищеварения в целом.

Обязательно следует учитывать индивидуальную переносимость этого продукта. Если не злоупотреблять хлебом, то набор лишнего веса невозможен. А употребление в небольшом количестве принесет только пользу организму.

Хороший хлеб должен быть:

• цельнозерновым;

• на закваске, а не на дрожжах;

• без консервантов, усилителей и красителей;

• с большим количеством пищевых волокон;

• спеченный из муки грубого помола;

• без муки высшего качества.

Текст опубликован с разрешения автора. Оригинал.