top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Хлеб с пшеничными отрубями
Фото: Depositphotos

Хлеб с отрубями — фантастический источник клетчатки

Автор
Хлеб с пшеничными отрубями
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
2:30
часы приготовление
5
минут подготовки
651
ккал
24 г
белки
12 г
жиры
114 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Полезный и наполненный клетчаткой, этот хлеб с отрубями легко приготовить и он получается очень вкусный.

Хлеб с отрубями является хорошим источником пищевых волокон, которые помогают поддерживать здоровье пищеварительной системы, регулируют уровень сахара и холестерина в крови и дольше сохраняют чувство сытости.

Почему нам так важно есть отруби? Начнем с того, что отруби являются защитной наружной оболочкой зерна пшеницы. Они удаляются в процессе помола и становятся побочным продуктом, который используют для придания текстуры и вкуса хлебу, кексам и другим хлебобулочным изделиям. Вкус пшеничных отрубей сладкий и ореховый.

Хлеб с отрубями идеально подходит для подачи вместе с супами, тушеными блюдами и для бутербродов.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/3

Просейте муку в большую миску, добавьте дрожжи, отруби, сахар, соль, тмин. Сделайте внутри ямку и влейте теплое молоко. Замесите мягкое тесто, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 50-60 минут подходить. Тесто должно увеличиться вдвое.

Шаг 2/3

Готовое тесто обомните, сформуйте из него батон и выложите на противень, застеленный пергаментом. Отставьте на 30 минут.

Шаг 3/3

Затем смажьте батон растительным маслом и поставьте в разогретую до 180°C духовку на 50-60 минут. Выпекайте до золотистой корочки.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно