Диетолог назвала самые полезные сыры

Сыр — это продукт, без которого невозможно представить будничный бутерброд и праздничный стол. Некоторые его виды даже способны влиять на сны. Американский диетолог, директор центра здорового питания Челси Амер, назвала сыры, которые более других полезны для здоровья.

Челси рекомендует рикотту и моцареллу как отличные варианты с низким содержанием натрия и высоким содержанием белка.

Фета, гауда и козьи сыры тоже сравнительно низкокалорийные и малообработанные, а значит, в них много полезных веществ. Однако, в отличие от рикотты и моцареллы, в них больше соли и меньше белка.

В сыре фета мало калорий, но также меньше белка и больше натрия. К тому же фета отлично ведет себя в салатах.

Перечисленные сыры хорошо подходят для сырной тарелки, которую обычно предлагают гостям на домашних вечеринках. Но, если вы стоите у прилавка и не знаете, какой сыр выбрать для бутербродов на каждый день, возьмите моцареллу. Она богата не только белком, но и кальцием.

Рекомендуем также узнать, зачем нам необходимы в рационе полезные жиры.