Просто та зі смаком: салат зі смаженою куркою

Відваріть яйця у киплячій воді протягом 10 хвилин та остудіть. Очистьте від шкаралупи.

Куряче філе добре промийте, видаліть зайвий жир на плівки. Розріжте кожен шматок вздовж на дві пластини. Присипте їх спеціями та сіллю за смаком, добре обітріть та залиште маринуватися 5 хвилин.

В сковороді з товстим дном розігрійте олію. Викладіть шматочки філе та обсмажте протягом 10 хвилин до появи золотистої скоринки. Перекладіть в тарілку та остудіть.

Овочі та листи салату промийте, добре просушіть та порвіть руками на невеликі шматочки. Болгарський перець розріжте на дві частини та видаліть насіння із серцевиною, наріжте кубиками. Огірки наріжте напівкільцями. Складіть в глибоку миску.

Додайте нарізану невеликими шматочками курку та яйця. Приправте улюбленими спеціями, сметаною, йогуртом або майонезом та подавайте.