- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 10 г
- жири
- 1 г
- вуглеводи
Смажена зелень редиски з насиченим димним смаком — це легка та смачна овочева закуска, приправлена ковбасою та копченою паприкою.
Також смакуватиме: Перша леді: смажена зелена цибуля на грилі
Не всі знають, що бадилля редиски їстівне й у готовому вигляді не гірше за шпинат. Його можна підсмажити й присмачити чимось копченим. Буде чудова закуска!
Любите кулінарні експерименти? Приготуйте зелень кропиви, підсмаживши її з часником.
Інгредієнти 5
Основні
Зелень редиски помийте і наріжте невеликими шматочками, шириною трохи більше 1 сантиметра.
Готуйте на парі до дуже м’якого стану, 20-45 хвилин в залежності від типу зелені.
Щойно зелень стане м’якою, викладіть її на сковороду, додайте олію, шматочки ковбаси (або бекону) та копчену паприку. Перемішайте, потім додайте сіль. Смажте хвилину і подавайте.
Хочеться вітамінів? Скуштуйте салат із селери, моркви та яблук — проти весняного авітамінозу.
Ще один смачний і дуже свіжий варіант — салат з молодою капустою і м’ятою зі смачною заправкою.
Власний Рахунок
Коментарі