Найкращі рецепти з молодою кропивою — від оладок до пирогів

Млинці з кропивою
Фото: Midjourney

Ви знали, що з кропивою можна готувати не тільки зелений борщ? Корисне смузі, смачний салат, млинці й пироги — це тільки початок цілого арсеналу страв з цією чудовою рослиною.

На початку весни молода кропива з’являється однією з перших — раніше навіть, ніж щавель. Це справжня скарбниця поживних речовин, яка допоможе «вітамінізуватися» буквально безкоштовно, адже кропиву можна зібрати власноруч.

Це смачно: 10 рецептів зі щавлем — від гарнірів до десертів

Наші предки готували чимало страв із кропивою. Нині цей інгредієнт знову в тренді. Приготуйте з нього, як мінімум, смачний супчик на обід і корисне смузі вранці. Стривайте! Не можемо не порадити ще й пиріг з кропивою. Ця зелень чудово поєднується із бринзою, моцарелою, фетою чи сулугуні.

До речі, про сири! Зібрали список смачних сирів крафтового виробництва.

Більше смачних вітамінів - у наших добірках:

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.