ru
ru
додай рецепт
Зелені оладки з кропиви
Фото: Midjourney

Зелені оладки з кропиви — смачний сніданок

Автор
Зелені оладки з кропиви
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
2
порції
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
541
ккал
24 г
білки
10 г
жири
86 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Молода кропива пекуча, але треба вміти правильно її приготувати і подати. Наприклад, кропива — неймовірно смачна в оладках.

Оладки можна приготувати зі шпинату, броколі, щавлю чи кабачків. То чому б не спробувати цю страву із молодої кропиви. Ця зелень освіжить смак вже звичної страви, але від такого смаку ви будете у захваті! Додайте петрушку чи іншу улюблену зелень і насолоджуйтесь. Також скористайтесь добіркою рецептів з кропивою.

Радимо приготувати: 5 незвичайних соусів для млинців і оладок

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/4

Кропиву промийте і обдайте окропом, залишивши у воді на 2-3 хвилини, потім викладіть на друшляк чи рушник, щоб стекла зайва рідина. Помийте петрушку. Далі дрібно наріжте кропиву і петрушку.

Крок 2/4

Кефір змішайте з яйцями, потім додайте просіяне борошно з розпушувачем, цукор і сіль. Все перемішайте.

Крок 3/4

Додайте зелень і все ще раз перемішайте й відкладіть на 10-15 хвилин.

Крок 4/4

Нагрійте сковороду з олією. Викладайте тісто столовою ложкою на сковороду, акуратно розрівнюючи і утворюючи круглі оладки. Обсмажте з обох боків до золотистого кольору. Викладіть на тарілку і одразу подавайте.

Подавайте смачні оладки з кропиви зі сметанкою або ж поекспериментуйте і приготуйте до них сметанний соус із часником.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно