ru
ru
додай рецепт
Крем-суп з редиски - рецепт
Фото: Depositphotos

Крем-суп із бадиллям редиски — весняна перша страва

Автор
Крем-суп з редиски - рецепт
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
6
порцій
1
година готування
10
хвилин підготовки
141
ккал
3 г
білки
10 г
жири
13 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Це простий рецепт, в якому використовується недооцінена частина редиски — бадилля. Але це неймовірний смак.

У суп можна додати не тільки картоплю і цибулю з бадиллям редиски, але й моркву, селеру чи цибулю порей і навіть цвітну капусту. Усі ваші улюблені овочі! Смак буде неймовірним. Можна також приготувати крем-суп з картоплею та імбиром.

Також смакуватиме: Крем-суп із цвітної капусти — дуже простий рецепт

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/4

Розтопіть вершкове масло у великій каструлі на середньому вогні. Додайте подрібнену цибулю, обсмажте до м’якості.

Крок 2/4

Очистіть, помийте, наріжте і змішайте картоплю і зелень редиски, покриваючи їх маслом у цій каструлі. Влийте через хвилину курячий бульйон і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь та варіть 30 хвилин.

Крок 3/4

Дайте суповій суміші трохи охолонути та перекладіть у блендер. Змішайте до однорідності.

Крок 4/4

Поверніть суміш у каструлю і додайте густі вершки. Готуйте та перемішайте, посоліть до свого смаку. Подавайте зі скибочками редиски.

Подавайте цей крем-суп зі смачним домашнім багетом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно