- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Підкорить з першої ложки: крем-суп з картоплею та імбиром
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Крем-суп з імбиром]( "Крем-суп з картоплею та імбиром")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 30
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
847
ккал
ккал
11 г
білки
79 г
жири
28 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Крем-суп з картоплею та імбиром має насичений смак, кремоподібну консистенцію і ніжний жовтий колір. Що ще треба для ідеальної першої страви?
Подрібнений корінь імбиру і селера надають крем-супу свіжий смак, що бадьорить, а картопля — золотистий колір, який тішить око. Достатньо перебити ці та інші інгредієнти у блендері, щоб отримати бархатисту, вершкову, густу і м’яку консистенцію.
До речі, ви можете визначати консистенцію самостійно. Для рідкішої — додайте більше бульйону, для густішої — або трохи проварити суп, або всипте чайну ложку крохмалю.
Якщо ви хочете отримати низькокалорійну версію крем-супу з картоплею та імбиром, то можете не додавати вершки. А можете приготувати іншу цікаву страву — пікантний гарбузовий суп з імбиром.
Інгредієнти 11
Основні
Крок 1/3
Цибулю і корінь імбиру очистіть та помийте. Цибулю подрібніть, а корінь імбиру наріжте маленькими кубиками. У каструлі розтопіть вершкове масло і підрум’яньте нарізані продукти протягом кількох хвилин, весь час мішаючи.
Крок 2/3
Картоплю і корінь селери помийте, очистіть і наріжте кубиками. Покладіть їх у каструлю до цибулі з імбиром. Тушкуйте все разом на маленькому вогні 7-8 хвилин. Після того влийте бульйон і вершки, посоліть, поперчіть, доведіть до кипіння і варіть 15 хвилин до готовності овочів.
Крок 3/3
Потім пюруйте суп занурювальним блендером. Перед подачею посипте дрібно нарізаною зеленню і подрібненим пармезаном.
Схожі публікації
-
![Зігріваючий суп із локшиною]( "Курячий суп із локшиною")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Легкий
Зігріваючий суп із локшиною
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Зігріваючий суп із локшиною]( "Курячий суп із локшиною")
-
![Гороховий суп з мʼясом]( "Гороховий суп з мʼясом")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 1:40 год
- Складність приготування
- Легкий
Франко-канадський гороховий суп
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Гороховий суп з мʼясом]( "Гороховий суп з мʼясом")
-
![Суп вішісуаз]( "Суп вішісуаз")
-
![пивний суп]( "пивний суп")
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Йолеброд — скандинавський пивний суп
- Автор
-
Ольга Чубукова
![пивний суп]( "пивний суп")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги