Головна
Рецепти
Закуски
Маринована закуска з редиски по-східному

Маринована закуска з редиски по-східному

Name: Маринована закуска з редиски по-східному
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Азійська
Ingredients: Редиска 300 г; Оцет винний 2 ст. л.; Соус соєвий 2 ст. л.; Цукор 1 ст. л.; Сіль кам'яна 1 ст. л.; Перець чорний мелений 1/4 ч. л.; Кунжут білий 1 ст. л.

Автор: Ірина Ваків

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Легкий!

4
порції: 15 хв
готування: 5 хв
підготовки

45
ккал

1 г
білки: 1 г
жири: 7 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо у вас є редиска і бажання приготувати щось цікавіше за звичайний салат, тримайте ідею. Маринована в соєвому соусі та винному оцті редиска виходить дуже смачною, пікантною і хрумкою. Всім шанувальникам азійської кухні присвячується.

Редиску треба нарізати, покласти в миску та залити особливим маринадом, який надає їй пікантний смак та хрустку текстуру. П’ять годин відпочинку, і можна вживати!

Спробуйте: Карпачо з цвітної капусти з редискою

Ця закуска з редиски ідеально підходить для різних випадків, від сімейного обіду до вечірки або пікніку.

Раніше ми розповідали, як приготувати редиску на грилі.

Інгредієнти ⁷

Кількість порцій:

Основні

Редиска

300 г

Оцет винний

2 ст. л.

Соус соєвий

2 ст. л.

Цукор

1 ст. л.

Сіль кам'яна

1 ст. л.

Перець чорний мелений

1/4 ч. л.

Кунжут білий

1 ст. л.

Крок 1/4

Редиску помийте, видаліть хвостики, наріжте кружальцями і викладіть їх в миску.

Крок 2/4

Приготуйте маринад. З’єднайте оцет, соєвий соус, сіль, перець, цукор і розмішайте до повного розчинення інгредієнтів.

Крок 3/4

Залийте редиску маринадом, добре перемішайте і накрийте кришкою. Залиште на 3 години при кімнатній температурі.

Крок 4/4

Кунжут обсмажте на сухій сковороді кілька хвилин, додайте його в редиску і перемішайте. Поставте закуску в холодильник на 2 години, а потім можете споживати.

Дізнайтеся 10 смачних ідей, що приготувати з редиски.