Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Дуже смачний салат з курятини, який ви захочете приготувати на свято
- Автор
-
Ірина Поштарук
![Салат з куркою]( "Дуже смачний салат з курятини, який ви захочете приготувати на свято")
Пропозиції від «Сільпо»
Великодній холодець з курки перевершить навіть шинку
- Автор
-
Ірина Ваків
![Курячий холодець]( "Холодець з курки")
- Складність приготування
- Середній
- 2
- порції
- 1:40
- години готування
- 10
- хвилин підготовки
1344
ккал
ккал
- 142 г
- білки
- 77 г
- жири
- 13 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Після довгого посту будь-яка м’ясна страва викличе захват, а тим більше величний холодець! Ця страва гідна будь-якого святкового столу, і великоднього в тому числі.
Холодець — це традиційна святкова страва, яка завжди присутня на столах українців під час особливих подій. Спробуйте це ніжне заливне з курки за рецептом з каналу «Готуємо смачно». Бюджетна версія з мінімумом інгредієнтів!
Спробуйте: Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Традиційний холодець виходить жирний і наваристий, адже використовуються для його приготування різні частини свинячої тушки. Оскільки м’ясо курки вважається більш легким і дієтичнім, то і холодець виходить не таким перенасиченим.
При цьому заливне з птицею ідеально підходить для святкового великоднього столу, додаючи йому аутентичності та національного колориту. Якщо ви не знали, яку м’ясну страву приготувати на Великдень — не зволікайте, а скористайтеся цим рецептом.
Також ви можете приготувати холодець з яловичини, який буде до смаку вашим гостям.
Інгредієнти 9
Основні
Вигідна пропозиція: придбайте продукти до свята з набором зі знижкою
Крок 1/7
Курятину вимочіть, добре помийте, складіть у каструлю, залийте водою і доведіть до кипіння. Потім цю воду вилийте, м’ясо промийте і залийте 2 л свіжої води та доведіть до кипіння.
Крок 2/7
Коли вода другий раз закипить, зніміть піну, додайте моркву, цибулю і варіть на маленькому вогні під кришкою 1 годину.
Крок 3/7
Далі покладіть сіль, суміш перців, лаврові листи і варіть ще 30 хвилин. Бульйон процідіть у миску і залиште, щоб прохолов.
Крок 4/7
До желатину додайте 2-3 ст. ложки бульйону, перемішайте і дайте йому набухнути 5-10 хвилин.
Крок 5/7
Тим часом часник дрібно наріжте і додайте в бульйон. Куряче м’ясо розберіть на волокна (кісточки видаліть) і розкладіть в глибокі тарілки.
Крок 6/7
Желатин поставте у мікрохвильову піч на 1 хвилину, щоб розтанув. Вилийте його у бульйон і добре перемішайте.
Крок 7/7
Розлийте бульйон через ситечко у тарілки з м’ясом. Зверху викладіть кружальця вареної моркви і поставте холодець у холодильник на 8 годин.
Готові меню та добірки найкращих рецептів до Великодня — у нашому спецпроєкті до свята.
Схожі публікації
-
![Холодець з овочами та яйцем]( "Шматок холодцю на дерев'яній тарілці на білому фоні")
Пропозиції від «Сільпо»- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Холодець з овочами та яйцем: цікава страва до Великоднього столу
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Холодець з овочами та яйцем]( "Шматок холодцю на дерев'яній тарілці на білому фоні")
-
![Дієтичний холодець]( "Дієтичний холодець")
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Дієтичний холодець — не нашкодить фігурі
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Дієтичний холодець]( "Дієтичний холодець")
-
![Рибний холодець з форелі]( "Рибний холодець")
- Час приготування
- 5 год
- Складність приготування
- Середній
Справжнє свято: як приготувати рибний холодець
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Рибний холодець з форелі]( "Рибний холодець")
-
![Курка, запечена в желе]( "Курка, запечена в желе")
Пропозиції від «Сільпо»- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Курка, запечена в желе — вишукана страва, смачніша за холодець
- Автор
-
Ірина Ваків
![Курка, запечена в желе]( "Курка, запечена в желе")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги