- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Для настоящих гурманов: суп со спаржей и сыром бри
- Автор
-
Ирина Вакив
![Суп из спаржи]( "Суп со спаржей и сыром бри")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 30
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
529
ккал
ккал
- 12 г
- белки
- 47 г
- жиры
- 17 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Если вы никогда не пробовали суп из спаржи, рекомендуем немедленно исправить ситуацию. Приятный овощной вкус вместе с нежным сливочным ароматом от сыра бри заставят вас съесть все до последней капли!
В последние годы спаржа стала настоящим хитом, и это не удивительно, ведь она не только вкусная, но и очень полезная. Баллы спарже добавляет и легкость приготовления — достаточно обжарить пару минут, и можно наслаждаться.
Сезон спаржи начинается в середине апреля и продолжается до середины июня. Конечно, сейчас вы можете найти спаржу в магазине круглый год. Но весной она вкуснее, и цена на нее приятнее.
Ингредиенты 9
Основные
Шаг 1/5
Спаржу промойте, почистите и бланшируйте. Положите ее в разогретое масло в кастрюле. Поджарьте спаржу до мягкости.
Шаг 2/5
Добавьте к спарже муку, перемешайте и пассируйте на медленном огне пару минут.
Шаг 3/5
Влейте в кастрюлю бульон, сливки и вино. Посолите, поперчите и перемешайте. Доведите до кипения и варите на медленном огне 10 минут.
Шаг 4/5
Немного остудите суп и перебейте его блендером до состояния пюре.
Шаг 5/5
Отделите от сыра корочку. Добавьте мякоть в суп, нагрейте его и варите на медленном огне еще 5 минут.
Больше интересных рецептов со спаржей:
Спаржа с сырной бешамелью
Гурманам точно понравится спаржа с сырной бешамелью по рецепту экспертки по питанию, кухарки и фудблогерки Дарии Дорошкевич.
Просмотреть
Запеченная спаржа с грибами и чесноком
Вкусная зеленая и твердая спаржа является отличным дополнением к любому блюду: салату, тушеным блюдам или супам. Прекрасно подходит для завтраков с омлетом и фритатой. Спаржа придает текстуру и вкус всем видам блюд. Наш быстрый рецепт гарнира со спаржей и грибами подчеркивает свежесть овощей и мясистую текстуру грибов, объединенных прикосновением острого чеснока и щепоткой соли и перца.
Просмотреть
Легкий ужин: спаржа, запеченная с сыром
Изысканная и полезная спаржа может быть как составной частью многих блюд, так и отдельным самостоятельным блюдом. Попробуйте запечь ее с любимым сыром и убедитесь сами.
ПросмотретьЧитайте также
Похожие публикации
-
![Спаржевый суп]( "Суп со спаржей")
- Время приготовления
- 10 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Весна в тарелке: суп со спаржей, который можно приготовить за несколько минут
- Автор
-
Ирина Павлина
![Спаржевый суп]( "Суп со спаржей")
-
![Ризотто со спаржей]( "Ризотто со спаржей")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Ризотто со спаржей от Мэттью МакКонахи
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Ризотто со спаржей]( "Ризотто со спаржей")
-
![Дорада с картофелем и спаржей]( "Запеченная дорада")
- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Дорада в духовке: рецепт со спаржей и изысканным картофельным гарниром
- Автор
-
Ирина Павлина
![Дорада с картофелем и спаржей]( "Запеченная дорада")
-
![Роллы со спаржей на тарелке]( "Роллы со спаржей")
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Суши-роллы со спаржей — рецепт от Джейми Оливера
- Автор
-
Юлия Мясоедова
![Роллы со спаржей на тарелке]( "Роллы со спаржей")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги