- 6
- порций
- 1:20 год
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 2 г
- белки
- 3 г
- жиры
- 35 г
- углеводы
Сладкий, теплый и пряный глегг — это сезонный чудо-подарок Швеции холодным душам по всему миру. Глегг, обычно употребляемый как рождественский праздничный напиток, пьется легко с первым сентябрьским похолоданием. Поэтому вы спокойно можете приготовить этот напиток и согреться хотя бы на несколько часов.
Слово Glögg означает «тлеющие угли», а напиток несет в себе классические коннотации и веселые размышления о своем древнескандинавском происхождении. Этот глинтвейн очаровывает высокооктановыми ароматами, супер пряностями и теплым сиянием хорошего вина.
Чем шведский глегг так уникален? Традиционно напиток процеживают перед подачей на стол. Он также включает изюм и бланшированный измельченный миндаль.
А если хотите чего-нибудь покрепче — приготовьте домашнее вино из шиповника!
Ингредиенты 11
Основные
Смешайте вино, бурбон (можете взять вместо него водку), сахар, апельсиновую цедру, изюм, стручки кардамона, корень имбиря, палочку корицы и гвоздику в кастрюле.
Нагрейте до 80 °С и проварите 2 минуты.
Снимите с огня и дайте настояться 1 час, накрыв кастрюлю крышкой.
Процедите и осторожно немного подогрейте.
Напиток разлейте в порционные стаканы, добавьте несколько нарезанных миндальных орехов и изюма в каждый порционный стакан, украсьте долькой апельсина и подавайте. Приятного аппетита!
Чрезмерное потребление алкоголя вредно для вашего здоровья
Власний Рахунок
Комментарии