- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Цукаты из моркови: удобный и экономичный вид домашней заготовки
- Автор
-
Виктория Вакив
![Морковные цукаты]( "Цукаты из моркови")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 5
- порций
- 1
- час приготовление
- 10
- минут подготовки
891
ккал
ккал
- 2 г
- белки
- 0.58 г
- жиры
- 227 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Цукаты из апельсина — это слишком банально, чего нельзя сказать о цукатах из моркови. Такого вы еще точно не пробовали.
Сваренные в сахарном сиропе и подсушенные, эти морковные цукаты очень просто приготовить, а вкус превзойдет все ожидания. В результате вы получите мягкие, сладкие и ароматные кубики, которые можно есть без добавок или шоколада.
Морковные цукаты также можно использовать для украшения тортов и сладостей, таких как кексы, маффины, печенье. У них двойная цель: придать тесту аромат, а также сохранить его мягким и влажным.
Никаких особых условий для хранения цукатов нет. Достаточно положить их в емкость и хранить при комнатной температуре. Уверены, что вам это понравится, поэтому предлагаем приготовить цукаты из тыквы.
Ингредиенты 5
Основные
Шаг 1/4
Возьмите морковь ярко-оранжевого цвета, промойте и очистите. Нарежьте средними кусочками одинакового размера. Залейте крутым кипятком и варите 1 минуту. Жидкость слейте, оставив 1 стакан.
Шаг 2/4
Сварите сироп. Для этого сахар высыпьте в кастрюлю, налейте стакан отвара из моркови, добавьте цедру апельсина и лимонную кислоту, перемешайте. На маленьком огне доведите смесь до кипения и варите, помешивая, 10 минут.
Шаг 3/4
Залейте горячим сиропом бланшированную морковь и варите на маленьком огне, пока кусочки моркови не станут прозрачными, сироп густым, как мед, примерно полчаса. Готовую морковь шумовкой извлеките из сиропа и выложите в один слой на пергаментную бумагу. Подсушите при комнатной температуре или в духовке 30 минут при 80°C.
Шаг 4/4
Цукаты обваляйте в сахарной пудре и выложите на блюдо. Храните при комнатной температуре.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Абрикосовые цукаты]( "Абрикосовые цукаты")
Полезности- Время приготовления
- 2:40 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Домашние абрикосовые цукаты для всей семьи
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Абрикосовые цукаты]( "Абрикосовые цукаты")
-
![Пастила из яблок]( "Яблочная пастила")
- Время приготовления
- 2:10 год
- Сложность приготовления
- Средний
Яблочная пастила с минимальным количеством сахара — просто и полезно!
-
![Цукаты из груш]( "Цукаты из груш")
- Время приготовления
- 2 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Что приготовить из груш на зиму: идеальные цукаты
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Цукаты из груш]( "Цукаты из груш")
-
![Цукаты из крыжовника рецепт]( "Цукаты из крыжовника")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Хватит есть конфеты: рецепт домашних цукатов из крыжовника
- Автор
-
Виктория Вакив
![Цукаты из крыжовника рецепт]( "Цукаты из крыжовника")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги