- 4
- порции
- 10:30 год
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 0.98 г
- белки
- 0.21 г
- жиры
- 4 г
- углеводы
Вкусную пастилу можно делать не только из фруктов или ягод, но и из томатов! Такая закуска прекрасно подойдет к мясным блюдам, снекам или алкоголю.
Пастила отлично хранится, и при этом не теряет своих полезных качеств и важных для здоровья человека веществ. Этот рецепт томатной пастилы для сушилки, но блюдо можно приготовить и в духовке. Только выбрать температуру 70-80 градусов, смазать противень маслом и вперед!
Ингредиенты 7
Основные
Тщательно промойте помидоры и болгарский перец. Удалите из перца семена, а у томатов — место крепления плодоножки. Порежьте и уложите в блендер.
Добавьте острый красный перец, соль, хмели-сунели, паприку и чеснок.
Перебейте овощи блендером, чтобы получилось однородное пюре.
Перелейте смесь в кастрюлю, доведите до кипения слабого огня, помешивая и проварите 5 минут после закипания.
Застелите поддоны сушилки пергаментной бумагой и смажьте оливковым маслом.
Выложите немного спелое томатное пюре на поддоны, установите режим, подходящий для сушки овощей, и оставьте сушиться по меньшей мере на 8-10 часов.
Спустя это время снимите поддоны, сверните рулет и храните в холодильнике, предварительно обернув пищевой пленкой. Приятного аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии