ua
ua
добавь рецепт
Вишневая пастила
Фото: Depositphotos

Пастила из вишни — когда хочется сладенького

Автор
Вишневая пастила
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1
час приготовление
20
минут подготовки
536
ккал
3 г
белки
0.79 г
жиры
136 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Пастила — это известное кондитерское изделие преимущественно из яблок и сахара, которое легко заменяет менее полезные сладости — печенье, шоколадки или конфеты. Сегодня у нас рецепт сезонной пастилы с вишней.

Натуральные сладости на фруктовой или ягодной основе — это именно то, что нужно летом. Они просты в приготовлении, не содержат глютена, низкокалорийны и богаты клетчаткой, витаминами и минералами. Хорошо подходят для веганов и вегетарианцев, потому что в состав не входят продукты животного происхождения.

Обычно пастилу делают из кислых яблок, но сегодня можно увидеть многие разновидности — из абрикосов, слив, груш, смородины и т. д. Также, чтобы добавить лакомствам интересный вкус, к ним иногда добавляют корицу, ванильный сахар и различные пряные специи. Мы подготовили для вас рецепт пастилы с вишнями, но вы можете попробовать и другие варианты — с яблоками и шелковицей.

Ингредиенты 4

Основные

Шаг 1/4

Вишни помойте и удалите косточки. Уложите ягоды в кастрюлю, добавьте воду и проварите на маленьком огне 15-20 минут до мягкости. Затем сок слейте, в кастрюлю насыпьте сахар и пюрируйте ягоды блендером.

Шаг 2/4

Варите пюре на маленьком огне до густоты примерно 10 минут. Затем дайте ему остыть.

Шаг 3/4

Противень застелите пергаментом, смочите его водой и выложите ровным слоем вишневое пюре. Оставьте массу подсыхать.

Шаг 4/4

Готовую пастилу порежьте на полоски и посыпьте сахарной пудрой.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно