ru
ru
додай рецепт
Вишнева пастила
Фото: Depositphotos

Пастила з вишні — коли хочеться солоденького

Автор
Вишнева пастила
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
1
година готування
20
хвилин підготовки
536
ккал
3 г
білки
0.79 г
жири
136 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Пастила — це відомий кондитерський виріб переважно з яблук і цукру, який легко заміняє менш корисні солодощі — печиво, шоколадки або цукерки. Сьогодні у нас рецепт сезонної пастили з вишнею.

Натуральні солодощі на фруктовій або ягідній основі — це саме те, що треба влітку. Вони прості у приготуванні, не містять глютену, низькокалорійні та багаті на клітковину, вітаміни й мінерали. Добре підходять для веганів і вегетаріанців, бо у склад не входять продукти тваринного походження.

Зазвичай пастилу роблять з кислих яблук, але сьогодні можна побачити багато її різновидів — з абрикосів, слив, груш, смородини тощо. Також, щоб додати ласощам цікавого смаку, до них інколи додають корицю, ванільний цукор і різні пряні спеції. Ми підготували для вас рецепт пастили з вишнями, але ви можете спробувати й інші варіанти — з яблуками і шовковицею.

Інгредієнти 4

Основні

Крок 1/4

Вишні помийте і видаліть кісточки. Покладіть ягоди в каструлю, додайте воду і проваріть на маленькому вогні 15-20 хвилин до м’якості. Потім сік злийте, у каструлю насипте цукор та пюруйте ягоди блендером.

Крок 2/4

Варіть пюре на маленькому вогні до густоти, приблизно 10 хвилин. Потім дайте йому охолонути.

Крок 3/4

Деко застеліть пергаментом, змочіть його водою і викладіть рівним шаром вишневе пюре. Залиште масу підсихати.

Крок 4/4

Готову пастилу поріжте на смужки та посипте цукровою пудрою.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно