- 2
- порції
- 2:30 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 18 г
- білки
- 44 г
- жири
- 409 г
- вуглеводи
Спробуйте цей ніжний шоколадний мус із ожиною, і ви більше не захочете шукати інший рецепт десерту. Шоколад і ожина — це союз, укладений на небесах!
Кремово-м’який шоколадний мус, що тане в роті, у поєднанні із соковитою ожиною створюють привабливий контраст смаків. Інтенсивний і солодкий шоколад добре відтінює освіжаючу і соковиту ожину.
Спробуйте також: Легкий малиновий мус
У цього шоколадного мусу з ожиною є й інше застосування — ви можете відправити його на кілька годин у морозильну камеру, а потім їсти як морозиво. Але маємо й окремий рецепт ожинового морозива, не пропустіть його!
Інгредієнти 6
Основні
У каструлю з товстим дном покладіть пастилу, вершки і подрібнений шоколад. Нагрівайте, помішуючи, поки пастила не розтопиться. Налийте ожиновий сік, перемішайте і зніміть з вогню. Дайте охолонути.
Ожину помийте і викладіть на паперовий рушник обсохнути.
Добре збийте білки і введіть у вершково-шоколадну суміш. Додайте 250 г ожини і обережно перемішайте. Розлийте мус у сервірувальний посуд і помістіть у холодильник на 2-3 години. Перед подачею прикрасьте ягодами ожини.
Спробувавши цей мус, ви зрозумієте, що ожина чудово поєднується з шоколадом, і напевно захочете приготувати шоколадні трюфелі з малиною і ожиною.
Власний Рахунок
Коментарі