top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Мус із шоколаду та ягід
Фото: Depositphotos

Шоколадний мус з ожиною — легкий літній десерт

Автор
Мус із шоколаду та ягід
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
2
порції
2:30
години готування
5
хвилин підготовки

Спробуйте цей ніжний шоколадний мус із ожиною, і ви більше не захочете шукати інший рецепт десерту. Шоколад і ожина — це союз, укладений на небесах!

Кремово-м’який шоколадний мус, що тане в роті, у поєднанні із соковитою ожиною створюють привабливий контраст смаків. Інтенсивний і солодкий шоколад добре відтінює освіжаючу і соковиту ожину.

Спробуйте також: Легкий малиновий мус

У цього шоколадного мусу з ожиною є й інше застосування — ви можете відправити його на кілька годин у морозильну камеру, а потім їсти як морозиво. Але маємо й окремий рецепт ожинового морозива, не пропустіть його!

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/3

У каструлю з товстим дном покладіть пастилу, вершки і подрібнений шоколад. Нагрівайте, помішуючи, поки пастила не розтопиться. Налийте ожиновий сік, перемішайте і зніміть з вогню. Дайте охолонути.

Крок 2/3

Ожину помийте і викладіть на паперовий рушник обсохнути.

Крок 3/3

Добре збийте білки і введіть у вершково-шоколадну суміш. Додайте 250 г ожини і обережно перемішайте. Розлийте мус у сервірувальний посуд і помістіть у холодильник на 2-3 години. Перед подачею прикрасьте ягодами ожини.

Спробувавши цей мус, ви зрозумієте, що ожина чудово поєднується з шоколадом, і напевно захочете приготувати шоколадні трюфелі з малиною і ожиною.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно