- 6
- порцій
- 20 хв
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 4 г
- жири
- 57 г
- вуглеводи
SHUBA із задоволенням представляє чудовий рецепт фруктового морозива, яке ми пропонуємо приготувати на основі грецького йогурту з додаванням ягідного сиропу з ожини.
Примітка від SHUBA: готуйте морозиво зі свіжої або замороженої ягоди, додавайте улюблені спеції та трохи рому або коньяку за бажанням. Приготуйте форму або окремі формочки для заморожування ягідної суміші.
Інгредієнти 8
Промийте ягоду. Якщо ягода заморожена дайте їй розморозитися. Натріть цедру лимона. Приготуйте інші інгредієнти.
Помістіть ожину, цедру лимона, кардамон, корицю і цукор в каструлю. Доведіть до кипіння, помішуючи. Ягоди мають пустити сік. Готуйте 10 хвилин, потім зніміть каструлю з вогню та дайте суміші охолонути до кімнатної температури.
Поставте сито на миску або каструлю. Перетріть ягідну суміш через сито, щоб отримати концентрований сироп. Для зручності використовуйте зворотну сторону столової ложки або гумову лопатку.
Влийте в ягідний сироп йогурт та вершки, добре розмішайте. Додайте бренді та знов перемішайте. Розлийте суміш по формочках та відправте в морозильник на кілька годин.
Подавайте разом із фруктовим морозивом з ожини чудовий лимонний мус.
