- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 13 г
- жири
- 19 г
- вуглеводи
Для того, щоб скуштувати вишукані французькі трюфелі, не обов’язково купувати квиток на літак. Ви можете приготувати цей десерт вдома з улюблених інгредієнтів. SHUBA розкаже як!
SHUBA розповідала про те, чому варто їсти малину. Це дуже поживна та низькокалорійна ягода, яка смакує у джемах, пирогах, соусах та сама по собі. Особливо виграшним вважається поєднання малини та чорного шоколаду, тому ми пропонуємо вам приготувати витончені французькі трюфелі саме з цією ягодою. Нових відтінків смаку шоколаду надає й надзичайно корисна сезонна ожина. До ваших трюфелів ідеально підійде ожиновий мохіто.
Ми пропонуємо використати в рецепті цукровий сироп. Щоб його приготувати, змішайте в каструлі воду й цукор в пропорції 1:1, доведіть до кипіння, помішуючи, а потім зніміть з вогню та охолодіть.
Дізнайтеся також і про те, як приготувати малиновий джем з м’ятою.
Інгредієнти 6
Основні
Приготуйте малинове і ожинове пюре, перетерши ягоди або збивши їх в блендері. Додайте сироп та нагрійте.
Розтопіть шоколад на водяній бані, додайте в нього пюре з ягід і перебийте блендером до однорідності.
Накрийте суміш харчовою плівкою та поставте в холодильник до повного застигання.
Після застигання сформуйте трюфельні кульки, обваляйте їх в какао, кокосовій стружці чи шоколаді та подавайте. Зберігати цукерки треба в холодильнику.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі