Чудовий обід з сендвічем: курка, моцарела та авокадо

Відбийте філе курки молотком для м’яса або розплющіть качалкою до товщини 0.5 см. Посипте меленим перцем. Розігрійте сковороду з олією та викладіть курку. Смажте по 2-3 хвилини з кожного боку до ніжного золотистого кольору.

Додайте бекон на розігріту сковороду і обсмажте до золотистого кольору.

Очистіть та наріжте авокадо. Подрібніть червоний гострий перець. Кружальцями наріжте моцарелу. Подрібніть помідор до свого смаку. Подрібніть кінзу. Очистіть та дрібно наріжте цибулю.

Для отримання гуакамоле авокадо розімніть виделкою. Додайте червону цибулю, сік половини лимона, подрібнений чилі, кмин і кінзу, приправте сіллю та свіжомеленим чорним перцем, добре перемішайте.

Намажте майонезом дві скибочки хліба. Зверху покладіть бекон, потім курку, потім скибочки моцарели. Намажте гуакамоле інші дві скибочки хліба. Посипте кожен бутерброд великою кількістю помідорів і закрийте скибками хліба з гуакамоле.