- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 2 г
- белки
- 13 г
- жиры
- 19 г
- углеводы
Для того, чтобы попробовать изысканные французские трюфели, не обязательно покупать билет на самолет. Вы можете приготовить этот десерт на дому из любимых ингредиентов. SHUBA расскажет как!
SHUBA рассказывала о том, почему стоит есть малину. Это очень питательная и низкокалорийная ягода, вкусная в джемах, пирогах, соусах и сама по себе. Особенно выигрышным считается сочетание малины и черного шоколада, поэтому мы предлагаем вам приготовить изящные французские трюфели именно с этой ягодой. Новым оттенкам вкусу шоколада придает и очень полезная сезонная ежевика. К вашим трюфелям идеально подойдет ежевичный мохито.
Мы предлагаем использовать в рецепте сахарный сироп. Чтобы его приготовить, смешайте в кастрюле воду и сахар в пропорции 1:1, доведите до кипения, помешивая, затем снимите с огня и охладите.
Узнайте также и о том, как приготовить малиновый джем с мятой.
Ингредиенты 6
Основные
Приготовьте малиновое и ежевичное пюре, перетерев ягоды или сбив их в блендере. Добавьте сироп и нагрейте.
Растопите шоколад на водяной бане, добавьте пюре из ягод и перебейте блендером до однородности.
Накройте смесь пищевой пленкой и поставьте в холодильник до полного застывания.
После застывания сформуйте трюфельные шарики, обваляйте их в какао, кокосовой стружке или шоколаде и подавайте. Хранить конфеты нужно в холодильнике.
Власний Рахунок
Комментарии