top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Шоколадные трюфели с малиной и ежевикой
Фото: Depositphotos

Шоколадные трюфели с малиной и ежевикой

Автор
Шоколадные трюфели с малиной и ежевикой
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
15
минут подготовки

Для того, чтобы попробовать изысканные французские трюфели, не обязательно покупать билет на самолет. Вы можете приготовить этот десерт на дому из любимых ингредиентов. SHUBA расскажет как! 

SHUBA рассказывала о том, почему стоит есть малину. Это очень питательная и низкокалорийная ягода, вкусная в джемах, пирогах, соусах и сама по себе. Особенно выигрышным считается сочетание малины и черного шоколада, поэтому мы предлагаем вам приготовить изящные французские трюфели именно с этой ягодой. Новым оттенкам вкусу шоколада придает и очень полезная сезонная ежевика. К вашим трюфелям идеально подойдет ежевичный мохито.

Мы предлагаем использовать в рецепте сахарный сироп. Чтобы его приготовить, смешайте в кастрюле воду и сахар в пропорции 1:1, доведите до кипения, помешивая, затем снимите с огня и охладите.

Узнайте также и о том, как приготовить малиновый джем с мятой.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/4

Приготовьте малиновое и ежевичное пюре, перетерев ягоды или сбив их в блендере. Добавьте сироп и нагрейте.

Шаг 2/4

Растопите шоколад на водяной бане, добавьте пюре из ягод и перебейте блендером до однородности.

Шаг 3/4

Накройте смесь пищевой пленкой и поставьте в холодильник до полного застывания.

Читайте также

Шаг 4/4

После застывания сформуйте трюфельные шарики, обваляйте их в какао, кокосовой стружке или шоколаде и подавайте. Хранить конфеты нужно в холодильнике.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно