Завтрак из черствого хлеба
Фото: Freepik
От шефа

Завтрак из черствого хлеба

Сложность приготовления
Легкий
2
порции
20
минут приготовление
10
минут подготовки
481
ккал
14 г
белки
16 г
жиры
75 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Ох уж этот черствый хлеб…  Обычная история: вы были в командировке, вернулись, а некогда аппетитный багет превратился за неделю вашего отсутствия в дубину. 

Конечно, «деревянный» багет можно выбросить (но это как-то не очень правильно и красиво). Еще его можно скормить птичкам — хотя орнитологи говорят, что хлеб — не лучшая еда для пернатых друзей. Мы же предлагаем вам приготовить из него отменный итальянский завтрак!

А помогут нам в этом благородном деле помидоры, чеснок и лук — в общем, все самое полезное и вкусное из того, что всегда можно найти в холодильнике. Готовится блюдо быстро — особых кулинарных умений иметь для него не нужно. Да и затраты — минимальные.

Рецепт завтрака из черствого хлеба, который мы предлагаем вашему вниманию, создал известный итальянский шеф-повар Марко Черветти, бренд-шеф ресторанных проектов Fozzy Group.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/10

Очистите помидоры от хвостиков и нарежьте их небольшими кубиками.

Шаг 2/10

Перец и чеснок нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 3/10

Поставьте сковородку на слабый огонь и влейте оливковое масло.

Шаг 4/10

Добавьте чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.

Шаг 5/10

Положите перец и помидоры. Посолите и поперчите.

Шаг 6/10

Багет разрежьте вдоль и пропитайте его маслом.

Шаг 7/10

Налейте в сковороду немного воды.

Шаг 8/10

Положите хлеб на сковороду срезом вниз. Накройте крышкой.

Шаг 9/10

Зеленый лук мелко нарежьте.

Шаг 10/10

Переложите хлеб в тарелку. Сверху посыпьте его овощами со сковороды и зеленым луком.

Еще больше блюд от величественного шефа смотрите на канале Марко Черветти в YouTube .

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно