- 4
- порции
- 1:30 год
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 34 г
- белки
- 39 г
- жиры
- 46 г
- углеводы
Гороховая каша с куриными потрохами — достаточно калорийное, а потому и очень сытное бюджетное блюдо для ужина.
Гороховую кашу можно приготовить в тысяче вариаций, от сладкой до пикантной и соленой. Сегодня мы приготовим суперсытную и питательную гороховую кашу с куриными потрохами. Сочетание гороха с желудочками и сердечками — не из самых распространенных, но одно из самых вкусных.
Попробуйте также: Гороховое пюре с жареными грибами
Попробуйте также гороховое пюре со шкварочками. Эта пара стоит, чтобы ее отведать.
Ингредиенты 11
Основные
Предварительно замоченный горох залейте водой и варите в течение 30-40 минут. Затем слейте лишнюю жидкость. Посолите, поперчите, добавьте масло и перемешайте.
Куриные желудки и сердечки промойте и срежьте пленки. Залейте водой и доведите до кипения. Добавьте соль, перец горошком, лавровый лист и варите в течение 1 часа.
Лук очистите и измельчите. Обжарьте на сковороде с растительным маслом до прозрачности. Добавьте отварные потроха и тушите 20 минут. Влейте сливки и готовьте еще 10 минут.
На тарелки разложите гороховую кашу, сверху выложите потроха и посыпьте измельченной зеленью.
Остался горох? Приготовьте гороховую кашу с копчеными ребрышками.
Власний Рахунок
Комментарии