![Гато из кабачков Пирог-запеканка из кабачков](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/8/16/oatdup---c3x2x50px50p-up--5e838ff357206c5d040565c641250168.jpg)
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гато из кабачков — итальянский пирог-запеканка
- Автор
-
Греческая манная халва — традиционный десерт, который готовят из каши, подслащенной сиропом и наполненной орехами.
Халва имеет арабское происхождение, но ее можно найти и в греческой кухне. По традиционному рецепту в ней нет яиц и молочных продуктов, поэтому она очень популярна во время поста.
Для приготовления манной халвы крупу и орехи обжаривают в сливочном масле, затем смешивают с сиропом из молока, обычного и ванильного сахара. Она получается плотная, с мягкой и рассыпчатой консистенцией.
Грецкие орехи очистите от скорлупы и перепонок и измельчите в блендере.
Сливочное масло нарежьте кусочками, положите в кастрюлю и растопите. Добавьте орехи, манную крупу и готовьте массу на небольшом огне, все время помешивая, 15 минут.
Затем нагрейте молоко, положите сахар, ванильный сахар, вылейте в кастрюлю с манкой и перемешайте. Варите под крышкой, пока масса не станет густой (5-10 мин). Снимите с огня и оставьте охлаждаться под крышкой на один час.
Порежьте готовую манную халву порционно и подавайте. Украсьте орешками.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги