top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Манна халва
Фото: Depositphotos

Такого вы еще не пробовали: греческая манная халва

Автор
Манна халва
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
35
минут приготовление
15
минут подготовки
1243
ккал
18 г
белки
71 г
жиры
159 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Греческая манная халва — традиционный десерт, который готовят из каши, подслащенной сиропом и наполненной орехами.

Халва имеет арабское происхождение, но ее можно найти и в греческой кухне. По традиционному рецепту в ней нет яиц и молочных продуктов, поэтому она очень популярна во время поста.

Для приготовления манной халвы крупу и орехи обжаривают в сливочном масле, затем смешивают с сиропом из молока, обычного и ванильного сахара. Она получается плотная, с мягкой и рассыпчатой консистенцией.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/3

Грецкие орехи очистите от скорлупы и перепонок и измельчите в блендере.

Шаг 2/3

Сливочное масло нарежьте кусочками, положите в кастрюлю и растопите. Добавьте орехи, манную крупу и готовьте массу на небольшом огне, все время помешивая, 15 минут.

Шаг 3/3

Затем нагрейте молоко, положите сахар, ванильный сахар, вылейте в кастрюлю с манкой и перемешайте. Варите под крышкой, пока масса не станет густой (5-10 мин). Снимите с огня и оставьте охлаждаться под крышкой на один час.

Порежьте готовую манную халву порционно и подавайте. Украсьте орешками.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно