- 5
- порцій
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 63 г
- жири
- 62 г
- вуглеводи
Халва — це загальний термін, що позначає певний вид солодощів, поширених в Ізраїлі й Туреччині, а також багатьох країнах арабського світу і всього східного Середземномор’я.
Існує безліч різновидів халви, але можна виділити дві основні категорії цього десерту:
- халва з манної крупи
- халва з тахіні
Вироби з першої категорії мають желеподібну консистенцію, а другої — суху й хрумку, вони часто збагачені цукатами, горішками, сухофруктами, шоколадом тощо.
Читайте також: Бюджетна халва з насіння соняшника
Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати нестандартну халву — без тахіні й манної крупи, але з молоком, вершковим маслом, цукром і фісташками. Зробити цей десерт у домашніх умовах дійсно дуже просто і швидко!
Не пропустіть рецепт справжньої тахінної халви з фісташками.
Інгредієнти 5
Основні
Очищені фісташки подрібніть у блендері, додавши молоко. З’єднайте горіхову масу з цукром, ванільним цукром і ретельно перемішайте.
У глибокій сковороді розтопіть вершкове масло і викладіть у нього горіхово-цукрову суміш. Готуйте до загустіння, періодично помішуючи, 10-15 хвилин.
Перекладіть халву у форму, змащену маслом, і розрівняйте лопаткою. Дайте халві охолонути, потім поріжте на порційні шматочки.
Власний Рахунок
Коментарі