Бананова халва — святковий десерт з Індії

Ці солодощі особливо популярні в індійській, азійській та близькосхідній кухнях. Їх подають на свята та важливі дати. Зазвичай халву готують з манної крупи, пшеничного борошна, на основі кунжуту чи насіння соняшника, чи різноманітних горіхів. Але сьогодні можна знайти варіанти із сезонних фруктів. Як, наприклад, ця бананова халва.

Злегка солодка та жувальна, вона робиться з банана, вершкового масла, манної крупи, молока, горіхів і спецій. У складі бананової халви за нашим рецептом також є цукор, але ви можете його не використовувати — фрукт дає десерту достатньо солодкості.

Спробуйте приготувати цю халву вдома, і ми впевнені, що вона сподобається дітям і дорослим.

Десерт перекладіть у форму. Смакує і в теплому, і в холодному вигляді.

Не пропустіть також рецепт індійського напою — приготуйте молоко з фісташками і мигдалем.