Як приготувати рахат-лукум — рецепт десерту без випікання з горіхами
- Автор
- Пончіта Весельська
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 7
- порцій
- 40 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 24 г
- жири
- 121 г
- вуглеводи
Готувати рахат-лукум вдома просто! Нам потрібна вода, крохмаль, цукор і трохи лимонної кислоти. Додаємо горіхи. Ти можеш взяти фісташки, але в нашому рецепті будуть волоські. Це один з і доступніших десертів без випікання.
корисності
Shuba корисності
Чому цей рецепт рахат-лукуму зручний
- Частіше рахат-лукум готують з виноградного соку або з апельсинового. У нас буде вода з додаванням лимонної кислоти для кислинки та ванільного цукру для аромату.
- Горіхи. Найкраще смакує рахат-лукум з фундуком, але з волоськими теж непогано. Важливо перевірити, щоб горіхи не гірчили.
Смак сходу: гранатовий лукум з фундуком
Домашній рахат-лукум — як приготувати
Інгредієнти 8
Поклади крохмаль у глибоку миску та додай 750 мл води. Розмішай.
У каструлі змішай 750 мл води та цукор. Доведи до кипіння, постійно помішуючи.
Тонкою цівкою влий крохмаль у сироп, швидко помішуючи. Додай ванільний цукор, лимонну кислоту і горіхи.
Вари суміш на повільному вогні, доки вона не загустішає.
Застели невеликі форми фольгою та обережно перелий в них суміш. Розрівняй лопаткою та залиши на годину.
Наріж лукум на кубики та посип пудрою і кокосовою стружкою.
І ще декілька десертів зі східними рисами, які готуються без духовки:
Сезонна випічка з грушами
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Фольга — секрети використання, яких ви могли не знати
