- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Гранатовый лукум с фундуком — вкус Востока
- Автор
-
Виктория Вакив
![Гранатовый рахат-лукум с фундуком]( "Гранатовый лукум с фундуком")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 1:20
- часы приготовление
- 5
- минут подготовки
Любителям восточных сладостей искренне рекомендуем попробовать этот волшебный гранатовый лукум с фундуком. У него мягкая, желеобразная и немного липкая текстура, а еще насыщенный красный цвет.
Рахат-лукум (лукум) — кондитерское изделие из крахмала и сахара, часто приправляемое розовой водой, мастикой или лимоном. Иногда также добавляют измельченные орехи — фисташки или фундук. Сладости нарезают кубиками и посыпают их сахарной пудрой или копрой (высушенная кокосовая мякоть), чтобы предотвратить прилипание.
SHUBA рекомендует: Невероятное лакомство — рахат-лукум из «Хроник Нарнии»
Узнайте, что такое рахат-лукум и как его приготовить в простом варианте.
Ингредиенты 8
Основные
Шаг 1/6
В сотейник влейте 250 мл воды, добавьте сахар, половину лимонной кислоты и, помешивая, доведите до кипения. Варите сироп на минимальном огне до загустения примерно 30 минут.
Шаг 2/6
В кастрюлю влейте 500 мл воды, гранатовый сок, добавьте крахмал, оставшуюся лимонную кислоту и тщательно перемешайте. Доведите до кипения и варите на небольшом огне 5 минут.
Шаг 3/6
Добавьте в крахмальную массу сахарный сироп, перемешайте и варите вместе, помешивая, 30 минут.
Шаг 4/6
Подсушите фундук на сухой сковороде или в духовке в течение 5-10 минут. Выложите их вместе с кунжутом в массу в кастрюле и перемешайте.
Шаг 5/6
Снимите с огня и выложите массу в форму или противень. Накройте пленкой и поместите на ночь в холодильник.
Шаг 6/6
Затем нарежьте лукум квадратиками и посыпьте сахарной пудрой.
Поклонникам восточных сладостей стоит обратить внимание на рецепт басбуса хариса — пропитанный сиропом манный пирог.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Медовая пахлава с орехами]( "Пахлава медовая")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Пахлава медовая: простой рецепт приготовления дома
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Медовая пахлава с орехами]( "Пахлава медовая")
-
![Жареные молочные кубики рецепт]( "Жареные молочные кубики")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Жареные молочные кубики — знаменитые сицилийские сладости
- Автор
-
Виктория Вакив
![Жареные молочные кубики рецепт]( "Жареные молочные кубики")
-
![Гранатовый джем]( "Гранатовый джем")
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Рубиновые сладости — домашний гранатовый джем
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Гранатовый джем]( "Гранатовый джем")
-
![Желе из тыквы – рецепт]( "Желе из тыквы")
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Желе из тыквы — полезные сладости без сахара
- Автор
-
Виктория Вакив
![Желе из тыквы – рецепт]( "Желе из тыквы")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги