top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Сладости Басбуса Харисса
Фото: Depositphotos

Басбуса харисса — восточные сладости для мечтателей

Автор
Сладости Басбуса Харисса
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
50
минут приготовление
10
минут подготовки
1244
ккал
17 г
белки
40 г
жиры
223 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Басбуса — довольно известные арабские сладости, а точнее, это нежный рассыпчатый пирог, пропитанный сладким сиропом. В целом этот десерт чем-то похож на традиционный пирог манник, но все же с восточным характером.

Басбуса, как и все арабские сладости, очень сладкая. В тандеме с фисташками (или любыми другими орехами) десерт будет прекрасно сочетаться с горячими напитками.

Но не только своим вкусом славен этот десерт. Интересна и история его названия и происхождения. Вроде бы давным-давно вкусный пирог продавал один торговец, а на вопрос, сколько стоит кусок этого пирог», отвечал: «Только один поцелуй!» Эта фраза переводится как «бас буса». Было так на самом деле или нет, неизвестно, но расцеловать того, кто придумал такой вкусный десерт, хочется!

Советуем также приготовить вкусный манник с вишнями в мультиварке, рецепт которого быстрый и простой.

Ингредиенты 11

Основные

Для сиропа

Шаг 1/7

Растопите масло и дайте полностью остыть. Добавьте кефир, манную крупу, сахар, разрыхлитель и кокосовую стружку, тщательно перемешайте.

Шаг 2/7

Получившуюся массу выложите в форму для выпечки, смазанную маслом и отправьте в холодильник на 1 час.

Шаг 3/7

Затем достаньте и выпекайте 20-30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Шаг 4/7

Для приготовления сиропа налейте воду в кастрюлю и вскипятите, добавьте сахар и проварите 5 минут. Затем добавьте лимонный сок.

Шаг 5/7

Сироп снимите с огня и дайте полностью остыть.

Шаг 6/7

Приготовленный корж залейте холодным сиропом и дайте хорошо пропитаться. Верх посыпьте измельченными фисташками.

Шаг 7/7

Охлажденный восточный десерт нарежьте острым ножом и подавайте в чай или кофе. Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно