Басбуса харисса — восточные сладости для мечтателей

Басбуса, как и все арабские сладости, очень сладкая. В тандеме с фисташками (или любыми другими орехами) десерт будет прекрасно сочетаться с горячими напитками.

Но не только своим вкусом славен этот десерт. Интересна и история его названия и происхождения. Вроде бы давным-давно вкусный пирог продавал один торговец, а на вопрос, сколько стоит кусок этого пирог», отвечал: «Только один поцелуй!» Эта фраза переводится как «бас буса». Было так на самом деле или нет, неизвестно, но расцеловать того, кто придумал такой вкусный десерт, хочется!

Советуем также приготовить вкусный манник с вишнями в мультиварке, рецепт которого быстрый и простой.