top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Десерт Джезерье
Фото: Depositphotos

Джезерье — турецкие сладости-афродизиак

Автор
Десерт Джезерье
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
50
минут приготовление
10
минут подготовки
589
ккал
6 г
белки
15 г
жиры
116 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Джезерье (Cezerye) — это популярный турецкий десерт из Мерсина, большого и оживленного портового города на юго-восточном побережье. Батончик из моркови и орехов — самый известный локальный деликатес, который, как уверяют местные, является настоящим афродизиаком.

Вкусный, легкий и веганский десерт сezerye получил свое название от арабского слова сezer, что означает морковь. В южной Турции джезерье называют все десерты, приготовленные с морковью.

Местные жители говорят, что у джезерье есть свойства афродизиака, но насколько это соответствует действительности — никто не знает. Как минимум, это полезные сладости, не содержащие жира и добавок.

Поклонникам турецких десертов советуем обратить внимание на влажный кекс Islak Kek.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/3

Морковь помойте, очистите и натрите на средней терке. Засыпьте коричневым сахаром и перемешайте. Оставьте на ночь, чтобы морковь пустила сок.

Шаг 2/3

После этого морковь поставьте на небольшой огонь, добавьте ванильный сахар, корицу и лимонный сок. Перемешайте и готовьте, пока морковь не станет прозрачной, а сироп не загустеет (примерно 30 минут).

Шаг 3/3

В конце добавьте измельченные грецкие орехи и миндаль, перемешайте. Дайте десерту остыть и нарежьте порционными кусочками.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно