ru
ru
додай рецепт
Гарбузова халва
Фото: Depositphotos

Гарбузова халва з медом і горіхами

Автор
Гарбузова халва
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
5
порцій
50
хвилин готування
10
хвилин підготовки
679
ккал
7 г
білки
35 г
жири
101 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Халва — відомий десерт у багатьох кухнях, але сьогодні у нас індійська версія з гарбузом, медом і горішками.

Якщо вам сподобалася халва з моркви, тоді халва з гарбуза теж буде до смаку. Вона виходить м’якою, ніжною і досить солодкою, тож ласуни будуть у захваті.

Гарбузова халва з медом і горіхами — це вегетаріанський десерт, але ви можете зробити його веганським. Для цього вершкове масло замініть на оливкову олію першого холодного віджиму, а коров’яче молоко — на рисове.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/3

Гарбуз очистіть від шкірки і насіння, м’якоть натріть на середню терку. У сотейнику нагрійте 70 г масла, покладіть гарбуз і тушкуйте, помішуючи, 10-12 хвилин.

Крок 2/3

Влийте до гарбуза молоко, перемішайте і тушкуйте ще 10 хвилин. Додайте цукор, мед, кардамон, перемішайте і тушкуйте ще 15 хвилин.

Крок 3/3

Тим часом ядра горіхів подрібніть, обсмажте на решті масла протягом 5 хвилин. Додайте горіхи до гарбуза, перемішайте і можна куштувати.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно