Як спекти гарбузовий манник, який розметуть за секунду
- Автор
- Юлія Звєрькова
- Коментарі
- 2
- Рейтинг
- 5
- 8
- порцій
- 45 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
Солодкий гарбуз найбільш виграшно смакує в домашній випічці. Тож поки розпал гарбузового сезону, варто приготувати цей смачний манник за 4 прості кроки!
Для цього рецепта варто обрати гарбузи солодких сортів. Ви можете як натерти м’якоть на тертушці, так і приготувати солодке пюре з гарбуза. Не бійтеся експериментувати — додайте до манника улюблені горіхи чи сухофрукти. Це збагатить його смак та подарує різноманіття текстур страві. Якщо після приготування у вас іще залишиться гарбуз, радимо використати його для приготування надзвичайно ніжного крем-супу із сочевицею — це ідеальна страва для обіду!
SHUBA також ділиться ідеями, що робити зі шкіркою гарбуза після того, як ви використаєте м’якоть.
Інгредієнти 10
Основні
Манку залийте кефіром, добре перемішайте та відставте набухати на 10-15 хвилин.
В окремій мисці збийте яйця з цукром та ванільним цукром до побіління маси. Влийте розтоплене, але не гаряче вершкове масло та перекладіть манку, додайте розпушувач і все добре перемішайте за допомогою лопатки.
Гарбуз натріть на тертушці або зробіть пюре й додайте до тіста. Покладіть корицю і добре перемішайте.
Перекладіть тісто у форму для випікання, вирівняйте поверхню та присипте гарбузовим насінням. Поставте в розігріту до 180°C духовку на 35-45 хвилин.
Доповніть такий чудовий гарбузовий манник карамельною помадкою, яка вигідно підкреслить усі смаки.
Власний Рахунок
Коментарі