Як спекти гарбузовий манник, який розметуть за секунду

Манник
Фото: Midjourney
Легкий!
8
порцій
45 хв
готування
20 хв
підготовки
281
ккал
6 г
білки
11 г
жири
40 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Солодкий гарбуз найбільш виграшно смакує в домашній випічці. Тож поки розпал гарбузового сезону, варто приготувати цей смачний манник за 4 прості кроки!

Для цього рецепта варто обрати гарбузи солодких сортів. Ви можете як натерти м’якоть на тертушці, так і приготувати солодке пюре з гарбуза. Не бійтеся експериментувати — додайте до манника улюблені горіхи чи сухофрукти. Це збагатить його смак та подарує різноманіття текстур страві. Якщо після приготування у вас іще залишиться гарбуз, радимо використати його для приготування надзвичайно ніжного крем-супу із сочевицею — це ідеальна страва для обіду!

SHUBA також ділиться ідеями, що робити зі шкіркою гарбуза після того, як ви використаєте м’якоть.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/4

Манку залийте кефіром, добре перемішайте та відставте набухати на 10-15 хвилин.

Крок 2/4

В окремій мисці збийте яйця з цукром та ванільним цукром до побіління маси. Влийте розтоплене, але не гаряче вершкове масло та перекладіть манку, додайте розпушувач і все добре перемішайте за допомогою лопатки.

Крок 3/4

Гарбуз натріть на тертушці або зробіть пюре й додайте до тіста. Покладіть корицю і добре перемішайте.

Крок 4/4

Перекладіть тісто у форму для випікання, вирівняйте поверхню та присипте гарбузовим насінням. Поставте в розігріту до 180°C духовку на 35-45 хвилин.

Доповніть такий чудовий гарбузовий манник карамельною помадкою, яка вигідно підкреслить усі смаки.

Купити Інгредієнти

Поділись враженнями

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.