ru
ru
додай рецепт
Солона гарбузова каша
Фото: Depositphotos

Найпростіша несолодка гарбузова каша, від якої важко відірватися

Перевірено
Ірина Ваків
Автор
Солона гарбузова каша
Дарія Дорошкевич
Складність приготування
Легкий
2
порції
30
хвилин готування
1
година підготовки
755
ккал
20 г
білки
33 г
жири
109 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Звикли до солодких гарбузових каш з медом або цукром? Тоді шок-контент — ця солона гарбузова каша з булгуром і сиром вам сподобається не менше, а то і більше.

Якщо солодка версія гарбузової каші підкорила вас, ви не можете не спробувати солону, ідеальну як для самостійного прийому їжі, так і для доповнення основної страви. Цей незабутній осінній гарнір від експертки з харчування, кухарки та фудблогерки Дарії Дорошкевич западе вам в душу.

Порада Дарії Дорошкевич:

Все дуже просто. Запікаємо гарбуз, робимо пюре з мʼякоті. І нехай ото стоїть в холодильнику. І ви хоч печиво випікайте, хоч гарбузову кашу готуйте.⠀

Спробуйте: Їстівна каструля з гарніром! Гречана каша в гарбузі

Спробуйте гарбузову кашу з рисом і родзинками, яку можна давати дітям.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/5

Гарбуз Хокайдо розріжте на 4 частини й видаліть насіння. Покладіть шматки гарбуза у форму та запікайте при температурі 175°C 60 хвилин.

Крок 2/5

Потім почистьте гарбуз від шкірки, м’якуш викладіть у чашу блендера та перебийте до стану пюре.

Крок 3/5

У сковороду налийте олію, додайте булгур, сіль, налийте 400 мл води й накрийте кришкою. Доведіть до кипіння і готуйте на середньому вогні 7 хвилин.

Крок 4/5

Додайте 200 г гарбузового пюре, 100 мл води й готуйте ще 7 хвилин. В кінці посипте тертим сиром і перемішайте. Дайте каші настоятись 5 хвилин.

Крок 5/5

Викладіть готову кашу в тарілку, посипте шматочками горіхів та одразу подавайте до столу!

Інші рецепти гарбузових каш:

Каша з кукурудзяної крупи і гарбуза

Кукурудзяна каша з гарбузом на молоці

Переглянути
Гарбузова каша з молоком, манкою і маслом

Кремова гарбузова каша на молоці

Переглянути
Гарбузова каша з пшоном рецепт
Фото: Depositphotos

Гарбузова каша з пшоном у мультиварці

Переглянути
Кабачанка
Фото: Midjourney

Дуже смачна каша кабачанка з гарбуза

Переглянути
Пшоняна каша з гарбузом
Фото: Depositphotos

Пшоняна каша з гарбузом і сухофруктами

Переглянути

Також ви приготуйте гарбузова пюре, яке є гарною основою для багатьох страв.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно