ru
ru
додай рецепт
Ризото з гарбузом
Фото: Depositphotos

Пісне ризото з гарбузом і базиліком — смачна домашня вечеря

Автор
Ризото з гарбузом
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
50
хвилин готування
5
хвилин підготовки
555
ккал
9 г
білки
22 г
жири
82 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Пісне гарбузове ризото — ароматна, смачна і по-справжньому вишукана страва.

Ризото з гарбузом і базиліком — чудова класика, що ввібрала в себе всю теплоту повільного приготування, натуральні смаки та приємний аромат дому. Страва не тільки смачна, а й досить доступна.

Вам сподобається: Веганське часникове ризото з ароматними травами

Приготування пісного гарбузового ризото дуже просте, але кінцевий результат буде чарівним. Страва підійде для сімейної вечері, а також для більш офіційних заходів.

Нещодавно ми розповідали, як приготувати ризото з кабачками та лісовими грибами. Для любителів аромату лісу!

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/5

Цибулю і часник почистьте та подрібніть. У сотейнику розігрійте 40 мл олії та обсмажте половину цибулі й часник до прозорості, 3-5 хвилин.

Крок 2/5

Рис добре промийте і додайте в сотейник. Перемішайте і готуйте 3 хвилини. Влийте бульйон, посоліть, поперчіть, доведіть до кипіння і готуйте на маленькому вогні під кришкою 20 хвилин.

Крок 3/5

Базилік помийте й обірвіть листочки (кілька залиште). Дрібно наріжте їх і обсмажте на решті олії. Викладіть листочки зі сковороди.

Крок 4/5

Гарбуз почистьте, наріжте невеликими кубиками й покладіть їх у сковороду, де смажився базилік. Додайте решту цибулі й готуйте 5 хвилин, помішуючи.

Крок 5/5

Потім в гарбуз влийте соєве молоко, покладіть базилік і тушкуйте 5 хвилин. Перекладіть гарбуз у сотейник до рису і перемішайте.

При подачі до столу готове ризото прикрасьте листочками базиліку.

З вечерею вирішили, а на солодке приготуйте пісний яблучний десерт із журавлиною!

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Страви

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно